Обласканные южным солнцем

Виноградники «Крымского Винного Завода»

Уникальная природа восточной части причерноморского побережья была замечена ещё греками, которые несомненно знали толк в виноделии.

О том, что здесь выращивали виноград и делали вино свидетельствуют обнаруженные при раскопках десятки виноделен с просторными давильными площадками и функциональными цистернами. А прекрасные кубки и амфоры найденные в этой земле говорят нам, что и 2000 лет назад здесь с удовольствием и почтением пили великолепное местное вино.

Наши собственные виноградники расположены в Крымском районе, в живописном предгорье Кавказских гор, между пос. Школьный и Фадеево.

Согретые южным солнцем наши виноградные лозы щедро делятся своим урожаем, и позволяют виноделам завода создавать качественные натуральные вина.

Территория, где расположены наши виноградники привлекательна не только своим климатом, почвой, но и некоторыми достопримечательностями.

В сторону пос. Фадеево расположен этнический центр “Кавказские Легенды”, а неподалёку от наших виноградных угодий находится самый известный на юге России и в Краснодарском крае грязевой вулкан Шуго.

Виноградники Краснодарского края

45-я параллель

Благоприятный терруар

Развитию виноградарства в нашем районе благоприятствуют природные условия. Близость двух морей (Чёрного и Азовского) и настоящего природного достояния России – главного Кавказского хребта, создают здесь уникальный тёплый, умеренно-континентальный климат.

Мягкая зима с частыми оттепелями, большое количество солнечных дней в году и сбалансированная средняя температура воздуха, даже в середине лета составляющая порядка +25 С – всё это максимально способствуют своевременному и полноценному созреванию винограда.

Площадь
240 гектаров
Тип почвы
Глубокие, вулканические почвы
Виноград
более 15 сортов винограда
Виноградники

240 гектаров в уникальной климатической зоне

Мерло – 8,98 га

Французский винный красный сорт винограда. В органолептике проявляет фруктовые тона: слива, вишня, голубика и шелковица.

Рислинг – 4,82 га

Европейский винный белый сорт винограда. В органолептике проявляет оттенки цитрусовых, яблока, дюшеса, луговых цветов, мёда и минералов.

Каберне Совиньон – 20,2 га

Французский винный красный сорт винограда. Проявляются фруктовые и цветочные тона: чёрная смородина, черника, черноплодная рябина, фиалка, чёрный перец, аспарагус и зелёные оливки.

Цитронный Магарача – 49,79 га

Автохтонный винный белый сорт винограда. Органалептика проявляется в цветочно-цитронных тонах.

Красностоп Анапский – 20,2 га

Автохтонный винный красный сорт винограда. Проявляет ягодные тона чёрной смородины.

Бианка – 62 га

Европейский винный белый сорт винограда. В органолептике проявляются миндально-ванильные ноты.