У виноделов предприятия есть давняя традиция – встречать первый собранный урожай винограда с особыми почестями.
Первая “лодочка” винограда – самая волнительная, она как символ изобилия на весь год.
Поэтому считается, что встретить лодочку надо достойно. Трактор с лодочкой украшают знамёнами, шарами, веточками и цветами.

Первая лодочка винограда

Как только первые собранные ягоды с нашего виноградника заполняют первую лодочку, трактор едет на пункт первичной переработки, где его торжественно встречают.

Традиция такова, что Первую лодочку винограда даже не взвешивают! Ведь она долгожданная и особенная.
Украшенный флагами, шарами, цветами и лозами винограда, трактор проезжает почётный круг по территории пункта первичной переработки, и потом останавливается на выгрузке.

Главный винодел и руководство открывают бутылки шампанского и обрызгивают лодочку и трактор брызгами игристого вина.
Считается, что разбрызганное шампанское заряжает энергией изобилия и делится своими качествами с урожаем нового сезона. Этот своего рода ритуал передачи лучших свойств вина предыдущего урожая новому винограду существует уже давно. Откуда пошла эта традиция, – уже никто не помнит. Но эта интересная церемония проводится ежегодно в начале каждого сезона сбора винограда.

В этом 2018 году урожай с виноградников Крымского Винного Завода начали собирать на 2 недели раньше, так как солнечная погода стояла весь сезон и ягоды вызрели раньше. Поэтому нашу “первую лодочку” мы встречали уже в конце августа.

Традиция “Встреча Первой лодочки” сохраняется на заводе из года в год. И будет передаваться новым поколениям виноделов в будущем. Самая ожидаемая, самая волнительная “лодочка” будет в юбилейном 2026 году, когда Крымскому Винному Заводу исполнится 100 лет.